![\"Figura](\"https:\/\/poultryschool.com\/poultryschool\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/articulo-5.png\")
Algo que considerar. Si pre-calent\u00e1ramos y ventil\u00e1ramos la caseta el tiempo suficiente antes de ingresar las aves, la necesidad de un tratamiento de cama seria dr\u00e1sticamente disminuida, sino es que eliminada. Los tratamientos de cama son usados primordialmente ya que el costo de precalentar y ventilar la caseta lo suficiente antes de ingresar las aves para remover el exceso de humedad y amoniaco producido por la parvada anterior excede el costo de utilizar un tratamiento de cama.<\/p>\n
Los tratamientos de cama eliminan el amoniaco generado por la humedad y nitr\u00f3geno dejado por la parvada anterior, y hacen poco para controlar la generaci\u00f3n de amoniaco por la parvada actual, pero m\u00e1s bien est\u00e1n destinados para comprarle tiempo al productor. La meta es hacer que el tratamiento de cama dure lo suficiente para que el amoniaco en la cama de la parvada anterior desaparezca antes que la generaci\u00f3n de amoniaco de la parvada actual empiece a despegar.<\/p>\n
Un gran contribuidor a la generaci\u00f3n de amoniaco es la humedad. Dependiendo de la gesti\u00f3n de la caseta, los niveles de humedad en la caseta est\u00e1n m\u00e1s altos justo antes del pre-calentamiento y bajan la mayor\u00eda de la primera semana de vida del ave (Figura 1). No es hasta casi el d\u00eda 7 que los niveles de humedad de cama empiezan significativamente a elevarse.<\/p>\n
Esto significa que para la gran parte de la primera semana la generaci\u00f3n de amoniaco de la cama acumulada disminuye. Dentro mejor se haga el trabajo de controlar la humedad durante la primera semana, mayor ser\u00e1 la humedad que estaremos eliminando de la cama, y por ende ser\u00e1 m\u00e1s probable que se logren bajar los niveles de generaci\u00f3n de amoniaco de la parvada anterior a un nivel manejable antes de empezar el tratamiento de la cama.<\/p>\n
Estudios llevados a cabo en la Universidad de Delaware, ilustraron la reducci\u00f3n de generaci\u00f3n de amoniaco de la cama durante el comienzo de la parvada. Muestras de la cama acumulada fueron colocados en una c\u00e1mara y se midi\u00f3 el nivel de generaci\u00f3n de amoniaco por los siguientes 14 d\u00edas. Se utilizaron los mismos niveles de temperatura de aire, humead e \u00edndice de ventilaci\u00f3n que utiliza un productor de pollos de engorde durante las dos semanas de estudio.<\/p>\n
Los investigadores encontraron que los \u00edndices de generaci\u00f3n de amoniaco disminuyeron por 7 veces a lo largo de los primeros 7 d\u00edas de estudio, y luego se qued\u00f3 estancado en niveles m\u00ednimos por el resto de la semana (Figura 2). Si hubi\u00e9ramos tenido aves presentes, la humedad y esti\u00e9rcol que a\u00f1aden durante la primera semana hubiera causado que la generaci\u00f3n de amoniaco incrementara lentamente durante la segunda semana de estudio, pero con la ventilaci\u00f3n adecuada los niveles de generaci\u00f3n de amoniaco podr\u00edan haberse mantenido en lo m\u00ednimo.<\/p>\n
Los tratamientos de cama primordialmente controlan el amoniaco de la parvada anterior, los ventiladores de ventilaci\u00f3n m\u00ednima controlan la humedad, y por ende la generaci\u00f3n de amoniaco de la parvada actual.<\/p>\n La humedad de cama no es el \u00fanico factor que determina la cantidad de am\u00f3nico con la que un tratamiento de cama debe lidiar. Como se trabaj\u00f3 la cama durante la estancia de las aves es otro factor. Las hileras y labranza pueden reducir la densidad de la cama, facilitando que el gas del amoniaco generado en las profundidades de la cama llegue a la superficie. Las hileras tienden a mezclar la cama h\u00fameda cerca de los bebederos con la cama seca del centro de la caseta, causando un incremento general en la generaci\u00f3n de amoniaco de la cama.<\/p>\n Por \u00faltimo, pero no menos importante, dentro de m\u00e1s sea trabajada la cama, mayor ser\u00e1 el n\u00famero de pedazos peque\u00f1os de cama generadas con el tiempo. Ya que los pedazos peque\u00f1os de cama tienen una mayor relaci\u00f3n \u00e1rea superficial\/volumen que los pedazos grandes, la cantidad de amoniaco y humedad liberado por pie cubico de estas tiende a incrementar.<\/p>\n Dentro de m\u00e1s se trabaja la cama entre cada parvada, mas importante ser\u00e1 ventilar la caseta para eliminar la humedad y amoniaco siendo generado por la cama. Si no se elimina la humedad y amoniaco continuamente, la duraci\u00f3n del tratamiento de cama ser\u00e1 dr\u00e1sticamente reducido. De hecho, incrementando el \u00edndice de aplicaci\u00f3n del tratamiento por un 20% o incluso 30% no har\u00e1 una gran diferencia en la duraci\u00f3n del tratamiento si la generaci\u00f3n de amoniaco es 50% o 100% mayor de lo que deber\u00eda ser debido al manteamiento inadecuado de esta.<\/p>\n Es importante notar que intentar limpiar el amoniaco de la caseta al encender los ventiladores de escape unos minutos antes de la aplicaci\u00f3n del tratamiento puede ser beneficioso, pero no incrementara dr\u00e1sticamente la duraci\u00f3n del tratamiento. Si, reducir\u00e1 la humedad\/amoniaco en el aire, pero har\u00e1 poca cosa para resolver el problema de generaci\u00f3n excesiva de amoniaco.<\/p>\n Minimizar las concentraciones de amoniaco durante los periodos de crianza requieren un manejo adecuado de la cama y ambiente antes y durante el ingreso de las aves. Antes de ingresar las aves, el exceso de humedad y amoniaco necesita ser eliminado de la cama lo cual usualmente requiere de aire fresco, calor y tiempo.<\/p>\n Una vez ingresen las aves, la caseta necesita ser ventilada para controlar la humedad, lo que no solo incrementara la duraci\u00f3n del tratamiento de cama, sino tambi\u00e9n ayudara a mantener la generaci\u00f3n de amoniaco proveniente del esti\u00e9rcol de la parvada anterior y actual en un m\u00ednimo. Al final, mantener la concentraci\u00f3n de amoniaco en un m\u00ednimo durante el empollamiento no se trata de ventilaci\u00f3n, sino m\u00e1s bien de manejar la cama y el ambiente de manera adecuada para evitar que este sea producido.<\/p>\n Michael Czarick\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Dr. Connie Mou\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Dr. Hong Li Traducido por PoultrySchool.com<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Algo que considerar si pre-calent\u00e1ramos y ventil\u00e1ramos la caseta el tiempo suficiente antes de ingresar las aves, la necesidad de un tratamiento de cama seria dr\u00e1sticamente disminuida, sino es que eliminada…<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":4683,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"nf_dc_page":"","footnotes":""},"categories":[33],"tags":[41,34,35],"class_list":["post-4635","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-poultry-housing-tips","tag-college-of-agricultural-and-environmental-sciences","tag-control-de-amoniaco","tag-temperaturas-de-caseta"],"blocksy_meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/poultryschool.com\/poultryschool\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4635","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/poultryschool.com\/poultryschool\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/poultryschool.com\/poultryschool\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/poultryschool.com\/poultryschool\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/poultryschool.com\/poultryschool\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4635"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/poultryschool.com\/poultryschool\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4635\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5065,"href":"https:\/\/poultryschool.com\/poultryschool\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4635\/revisions\/5065"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/poultryschool.com\/poultryschool\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4683"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/poultryschool.com\/poultryschool\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4635"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/poultryschool.com\/poultryschool\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4635"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/poultryschool.com\/poultryschool\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4635"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"Figura](\"https:\/\/poultryschool.com\/poultryschool\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/figura-5.1.png\")
\nExtension Engineer\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0UGA Poultry Science (PhD 2020)\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Animal and Food Science
\n(706) 540-9111\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0University of Delaware
\nmczarick@uga.edu
\nwww.poultryventilation.com<\/a><\/p>\n